Gainery, czyli odżywki węglowodanowo-białkowe to produkt rekomendowany wszystkim sportowcom. Wprawdzie nie są one niezbędne przy budowie masy mięśniowej, aczkolwiek niewątpliwie pomogą nam one znacznie szybciej osiągnąć założone cele. Kto winien brać tego typu odżywki? Czy są one bezpieczne? Jakie skutki uboczne wiążą się z ich spożywaniem? Przeczytajcie nasz artykuł!

Na początku: co to są gainery?

Najprościej rzecz ujmując gainer to odżywka węglowodanowo-białkowa dostępna w formie proszku. Suplement ten składa się w 70 proc. z węglowodanów i 15 proc. z białka. Gainery dedykowane są wszystkim, którzy są w trakcie budowania masy mięśniowej, a w szczególności osobom, które potrzebują zwiększenia ilości kalorii w swojej diecie, a nie są w stanie zrobić tego za pomocą zwykłych posiłków.

Czy warto stosować gainery?

Większość sportowców, zwłaszcza będących na diecie na masę przyzna, że gainery to niezwykle przydatna opcja. Odżywka ta składa się w większości z węglowodanów. Część z nas może stwierdzić, że jej zażywanie jest nieopłacalne – wszak to białko jest budulcem mięśni, a tego jest tu niewiele. Nic bardziej mylnego. Wprawdzie białko buduje masę mięśniową, aczkolwiek węglowodany (i oczywiście tłuszcze) napędzają całą machinę, jaką jest nasz organizm. Aby organizm mógł wykorzystywać białko do budowy mięśni potrzebuje źródła energii – węglowodanów. Jeżeli ograniczymy spożycie węglowodanów, zacznie on zużywać białko, a w efekcie nasza masa mięśniowa będzie spadać.

Nie da się również ukryć, że gainer to świetna alternatywa dla normalnych posiłków. Jeżeli nie mamy czasy siedzieć w kuchni albo chcemy odbyć trening w innym miejscu aniżeli dom, odżywka węglowodanowo-białkowa stanowi doskonałe uzupełnienie odpowiednio ułożonego planu żywieniowego.

Co nam daje stosowanie gainerów?

Nie ma lepszego uzupełnienia diety osoby, która pragnie zwiększyć masę ciała, aniżeli odżywka węglowodanowo-białkowa. W ciągu dnia osoba aktywna powinna spożywać około 6 posiłków. Niestety, nie zawsze jest to możliwe. Praca, dom, szkoła, uczelnia, inne obowiązki – wszystko to razem wzięte sprawia, że najzwyczajniej w świecie nie mamy czasu (a często również ochoty) spędzać długie godziny w kuchni i samemu przygotowywać sobie poszczególne dania. Gainer stanowi doskonale uzupełnienie jadłospisu wszystkich tych, którzy chcą zwiększyć swoje gabaryty w sposób przemyślany.

Decydując się na zakup odżywki typu gainer musimy szczególną uwagę zwrócić na jej zawartość, a dokładnie rodzaj białka. Białko jest niezwykle ważne dla osób, które budują masę, a tym samym musi pochodzić z odpowiednich źródeł. Kluczem do sukcesu są pełnowartościowe proteiny, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy – np. serwatka, kazeina oraz jaja. Specjaliści stanowczo odradzają białka roślinne jak soja oraz białka zbożowe. Proteiny te są nie tylko niepełnowartościowe, ale dodatkowo powodują problemy z układem trawiennym. Podobnie jest z węglowodanami. Najlepiej, aby wybrana przez nas odżywka była mieszanką związków prostych oraz złożonych. Nie zaleca się spożywania gainerów opartych na bazie glukozy, fruktozy oraz syropu glukozowo-fruktozowego.

Większość osób decydujących się na zakup odżywki typu gainer ma jeden kluczowy cel – zyskać czystą masę mięśniową w jak najkrótszym czasie. Odżywka węglowodanowo-białkowa sprawdzi się wtedy, gdy nasze treningi będą intensywne. Jeżeli nie mamy doświadczenia ze spożywaniem gainerów, powinniśmy dokładnie obserwować, jak zachowuje się nasze ciało w kolejnych dniach. Jeżeli w pewnym momencie zaczniemy znacząco przybierać na wadze, zdobywając jednocześnie sporo tkanki tłuszczowej, musimy koniecznie ograniczyć spożywanie odżywki – zmniejszyć jej dawkę.

Końcowo warto powiedzieć, że stosowanie gainerów nie jest pod żadnym względem konieczne. Jeżeli jednak mamy pewne problemy ze zdobyciem wymaganej liczby kalorii w ciągu dnia, pod żadnym pozorem nie powinniśmy wprowadzać do naszej diety niezdrowych, wysokokalorycznych produktów np. fast-foodów. Znacznie lepiej jest zaopatrzyć się w dobrej klasy odżywkę.